Je nach Jahreszeit und Marktangebot kreieren wir für Sie mit Frischprodukten aus der Region eine Mahlzeit. Eigene Wünsche können mitberücksichtigt werden, oder Sie lassen sich überraschen. Wir denken dabei an frisch eingefangenen Fisch aus dem See, Meeresfische und Meeresfrüchte, Gemüse mit Kräutern aus der regionalen Landwirtschaft, sorgfältig zubereitetes Fleisch sowie schliesslich ein unvergessliches "währschaftes" Dessert.